Kdo ne mara jogurta v zajtrk Na trgu je več blagovnih znamk in industrijskih možnosti, zato je težko najti 100-odstotno naraven izdelek.

Toda imamo dobro novico, saj priprava domačih ni težka in omogoča, da uporabite toliko mleka in toliko sladkorja, kolikor želite. Alternativa je idealna za tiste, ki iščejo bolj zdravo hrano, saj lahko zadovolji vse njihove potrebe - bodisi zato, ker je veganski Ne prenašate laktoze ali niste navajeni sladkati hrane.

Poleg tega s proizvodnjo želene količine ne boste izgubili izdelka v hladilniku!

Naučite se pripraviti okusen jogurt s tem receptom iz Cynthia César lastnik Pojdi v naravno okolje - blagovna znamka müslijev, peciva, kruha, pit in čajev. Oglejte si jo:

Sestavine

• 1 liter mleka - lahko je polnomastno, posneto, brez laktoze ali rastlinsko mleko
• 1 lonček naravnega nesladkanega jogurta ali 1 vrečko probiotične začetne kulture

Kako to storiti

1. Najprej zavrite izbrano mleko.
2. Pustite, da se ohladi na temperaturo, na katero lahko položite prst in štejete do 5 ali 45 °C, če raje uporabljate termometer.
3. Pečico ponovno vključite na nizko temperaturo za 3 minute, nato jo izklopite. Dodajte lonček naravnega jogurta (brez sladkorja) ali vrečko probiotičnega mlečnega kvasa in dobro premešajte.
4. Mleko prelijte v stekleno posodo in jo zaprite s plastično folijo ali zrakotesnim pokrovom. Steklo zavijte v prt ali dve krpi in ga postavite v ogreto in zdaj izklopljeno pečico.
5. V notranjosti pustite najmanj 8 ur in največ 12. Nato jih razpakirajte in postavite v hladilnik.

Recept zdrži do 7 dni v hladilniku in ga pojejte ohlajenega.

Nasvet : vaš domači jogurt je lahko poljubnega okusa! Izberite sadje in vse skupaj prej pretlačite v mešalniku ali mešalniku.