A quen non lle gusta tomar iogur para o almorzo ou para unha merenda? Con varias marcas e opcións industrializadas no mercado, atopar unha que sexa 100% natural é difícil.

Pero temos unha boa noticia, facer a túa na casa non é nada difícil e permite utilizar o leite e tanto azucre como queiras. A alternativa é ideal para aqueles que buscan unha alimentación máis saudable, xa que pode satisfacer todas as súas necesidades, xa sexa por ser veganos , intolerantes á lactosa ou por non estar afeitos a endulzar o que consumen

E máis, ao producir a cantidade que queiras, non perdes o produto na neveira!

Aprende a facer un delicioso iogur coa receita de Cynthia César , propietaria de Go Natural : marca de granolas, bolos, pans, empanadas e tés. Mírao:

Ingredientes

• 1 litro de leite: pode ser enteiro, desnatado, sen lactosa ou vexetal
• 1 pote de Iogur natural sen azucre ou 1 sobre de levadura láctica probiótica

Como elaboralo

1. Empeza por ferver o leite que prefires.
2. Deixamos arrefría ata a temperatura que podes configurar co dedo e contar ata 5 ou 45ºC, se prefires utilizar un termómetro.
3. Volve a acender o forno a baixa temperatura durante 3 minutos e despois apágalo. Engade a pota de iogur natural (sen azucre) ou o sobre de fermento láctico probiótico e removeben.
4. Transferir o leite a un recipiente de vidro e pechar con papel film ou unha tapa hermética. Envolve o vaso nun mantel ou dous panos de té e colócao dentro do forno quente e agora apagado.
5. Déixao dentro un mínimo de 8 horas e un máximo de 12. Despois, Desenvolver e colocar na neveira.

A receita ten unha duración de ata 7 días refrixerada e débese consumir cando está arrefriada.

Consello. : o teu iogur caseiro pode saborear como queiras! Escolle unha froita e mestura todo na batidora ou na batidora.