چه کسی دوست ندارد برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر ماست بخورد؟ با وجود چندین برند و گزینه های صنعتی موجود در بازار، پیدا کردن یکی که 100% طبیعی باشد دشوار است.

اما خبر خوبی داریم، ساختن خود در خانه اصلا سخت نیست و به شما امکان می دهد از شیر و شیر استفاده کنید. شکر به اندازه دلخواه این جایگزین برای کسانی که به دنبال غذای سالم‌تری هستند ایده‌آل است، زیرا می‌تواند تمام نیازهای آنها را برآورده کند - چه به دلیل گیاهخواری ، عدم تحمل لاکتوز و یا عدم عادت به شیرین کردن چیزی که مصرف می‌کنند.

و بیشتر، با تولید مقداری که می خواهید، محصول را در یخچال گم نمی کنید!

با دستور سینتیا سزار ، صاحب ماست، طرز تهیه یک ماست خوشمزه را بیاموزید. از Go Natural - نام تجاری گرانولا، کیک، نان، پای و چای. بررسی کنید:

مواد لازم

• 1 لیتر شیر – می تواند کامل، بدون چربی، بدون لاکتوز یا شیر گیاهی باشد
• 1 دیگ شیر ماست طبیعی بدون قند یا 1 کیسه مخمر لاکتیک پروبیوتیک

نحوه درست کردن آن

1. با جوشاندن شیر دلخواه شروع کنید.
2. اجازه دهید اگر ترجیح می دهید از دماسنج استفاده کنید تا دمایی که می توانید انگشت خود را تنظیم کنید و تا 5 یا 45 درجه سانتیگراد بشمارید خنک شود.
3. فر را مجدداً به مدت 3 دقیقه روی دمای پایین روشن کنید، سپس آن را خاموش کنید. قابلمه ماست طبیعی (بدون شکر) یا کیسه مخمر لاکتیک پروبیوتیک را اضافه کنید و هم بزنید.خوب.
4. شیر را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و با پلاستیک یا درب محکم ببندید. لیوان را در یک سفره یا دو حوله چای بپیچید و داخل فری که گرم شده و اکنون خاموش است قرار دهید.
5. حداقل 8 ساعت و حداکثر 12 ساعت داخل آن بگذارید. بسته بندی را باز کرده و در یخچال قرار دهید.

دستور پخت تا 7 روز در یخچال ماندگاری دارد و باید در حالت سرد مصرف شود.

نکته : ماست خانگی شما می تواند هر طور که بخواهید طعم داشته باشد! یک میوه را انتخاب کنید و ابتدا همه چیز را در میکسر یا مخلوط کن مخلوط کنید.