Ki ne szeretné, ha egy joghurtot a reggeli A piacon számos márka és iparosított lehetőség van, így nehéz olyan terméket találni, amely 100%-ban természetes.

De van egy jó hírünk, az otthoni saját készítés egyáltalán nem bonyolult, és lehetővé teszi, hogy annyi tejet és annyi cukrot használjunk, amennyit csak akarunk. Az egészségesebb ételeket keresők számára ideális alternatíva, mivel minden igényt kielégíthet - akár azért, mert vegán Ön laktózérzékeny, vagy nem szokta meg, hogy édesítse az ételt.

Ráadásul a kívánt mennyiség előállításával nem fog elveszni a termék a hűtőben!

Ismerje meg, hogyan készítsen ízletes joghurtot ezzel a recepttel a Cynthia César tulajdonosa Go Natural - márkájú müzlik, sütemények, kenyerek, piték és teák. Nézze meg:

Összetevők

• 1 liter tej - lehet teljes tej, fölözött tej, laktózmentes vagy növényi tej
• 1 pohár természetes, cukrozatlan joghurt vagy 1 tasak probiotikus indító kultúra

Hogyan kell csinálni

1. Kezdjük a választott tej felforralásával.
2. Hagyja kihűlni olyan hőmérsékletűre, hogy az ujját rá tudja tenni, és 5-ig vagy 45°C-ig számoljon, ha inkább hőmérőt használ.
3. Kapcsolja vissza a sütőt 3 percre alacsony fokozatra, majd kapcsolja ki. Adja hozzá a lábas natúr joghurtot (cukor nélkül) vagy a zacskó probiotikus tejélesztőt, és jól keverje össze.
4. Öntse át a tejet egy üvegedénybe, és zárja le műanyag fóliával vagy légmentesen lezárt fedéllel. Tekerje az üveget egy terítőbe vagy két mosogatórongyba, és tegye a felmelegített és kikapcsolt sütőbe.
5. Hagyja bent legalább 8, legfeljebb 12 órán át, majd csomagolja ki, és tegye a hűtőszekrénybe.

A recept hűtve akár 7 napig is eláll, és hűtve kell fogyasztani.

Fő fogadás : a házi joghurtodnak bármilyen íze lehet! Válassz gyümölcsöt, és előtte keverőgépben vagy turmixgépben verj össze mindent.