ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಮೊಸರು ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಆದರೆ ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಿಂಥಿಯಾ ಸೀಸರ್ ರ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಮಾಲೀಕ ಗೋ ನ್ಯಾಚುರಲ್ - ಗ್ರಾನೋಲಾಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳ ಬ್ರಾಂಡ್. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು – ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕೆನೆರಹಿತ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು
• 1 ಮಡಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 5 ಅಥವಾ 45ºC ಗೆ ಎಣಿಸಬಹುದು.
3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಡಕೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಅಥವಾ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಚೆನ್ನಾಗಿ.
4. ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಾಜಿನನ್ನು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀ ಟವೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಈಗ ಆಫ್ ಆಗಿರುವ ಒಲೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 12 ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿಯು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ : ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು! ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.