Wa hâldt net fan yoghurt foar moarnsiten of in middei snack? Mei ferskate merken en yndustrialisearre opsjes op 'e merk is it dreech om ien te finen dy't 100% natuerlik is.

Mar wy hawwe goed nijs, jo eigen thús meitsje is hielendal net dreech en kinne jo de molke en brûke safolle sûker as jo wolle. It alternatyf is ideaal foar dyjingen dy't op syk binne nei sûner iten, om't it kin foldwaan oan al har behoeften - itsij om't se fegane binne, laktose-yntolerant of net wend binne om te swietjen wat se konsumearje.

En mear, troch it produsearjen fan it bedrach dat jo wolle, ferlieze jo it produkt net yn 'e koelkast!

Learje hoe't jo in lekkere yoghurt meitsje kinne mei it resept fan Cynthia César , eigner fan Go Natural - merk fan granolas, koeken, broadsjes, taarten en tee. Kontrolearje it:

Yngrediïnten

• 1 liter molke - it kin hiele, magere, lactosefrije of plantaardige molke wêze
• 1 pot mei sûkerfrije natuerlike yoghurt of 1 sachet fan probiotyske laktyske gist

Hoe meitsje jo it

1. Begjin mei it siedjen fan de molke fan jo kar.
2. Lit it koelt ôf nei de temperatuer kinne jo jo finger ynstelle en telle op 5 of 45ºC, as jo leaver in thermometer brûke.
3. Set de oven wer op lege temperatuer foar 3 minuten, en dan útsette. Foegje de pot fan natuerlike yoghurt (sûnder sûker) of it sachet fan probiotyske laktyske gist en roergoed.
4. De molke oer yn in glêzen kontener en ôfslute mei plestik wrap of in luchtdicht deksel. Wikkel it glês yn in tafelkleed of twa theedoeken en set it yn 'e oven dy't ferwaarme is en no útskeakele is.
5. Lit it minimaal 8 oeren en in maksimum fan 12 binnen. útpakke en yn 'e kuolkast pleatse.

It resept duorret oant 7 dagen yn 'e kuolkast en moat konsumeare wurde as it gekoeld is.

Tip : jo selsmakke yoghurt kin smaak sa't jo wolle! Kies in fruit en blend earst alles yn de mixer of blender.