Kam nepatīk jogurts, kas ir brokastis Tirgū ir pieejami vairāki zīmoli un rūpnieciski ražotas iespējas, tāpēc atrast tādu, kas ir 100 % dabīgs, ir grūti.

Taču mums ir labas ziņas - pagatavot savu mājās nemaz nav sarežģīti, un jūs varat izmantot tik daudz piena un tik daudz cukura, cik vēlaties. Alternatīva ir ideāli piemērota tiem, kas meklē veselīgāku pārtiku, jo tā var apmierināt visas viņu vajadzības - vai nu tāpēc, ka tā ir... vegāns Jūs nepanesat laktozi vai neesat pieradis saldināt ēdienu.

Turklāt, ražojot vajadzīgo daudzumu, jūs nezaudēsiet produktu ledusskapī!

Uzziniet, kā pagatavot gardu jogurtu, izmantojot šo recepti no Cynthia César īpašnieks Dabas produkti - granolu, kūku, maizes, pīrāgu un tēju zīmols. Pārbaudiet to:

Sastāvdaļas

• 1 litrs piena - var būt pilnpiens, vājpiens, piens bez laktozes vai augu piens.
• 1 trauciņš dabīgā nesaldināta jogurta vai 1 paciņa ar probiotikas startera kultūru.

Kā to darīt

1. Sāciet ar izvēlētā piena vārīšanu.
2. Ļaujiet atdzist līdz temperatūrai, uz kuras var pieskarties ar pirkstu un saskaitīt līdz 5 vai 45°C, ja vēlaties izmantot termometru.
3. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 3 minūtēm un pēc tam izslēdziet. Pievienojiet dabīgā jogurta trauku (bez cukura) vai maisiņu ar probiotikas piena raugu un labi samaisiet.
4. Pārlejiet pienu stikla traukā un aiztaisiet to ar plastmasas plēvi vai hermētisku vāku. Aptiniet glāzi ar galdautu vai diviem galdautiem un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta un tagad izslēgta.
5. Atstājiet iekšpusē vismaz 8 stundas un ne ilgāk kā 12. Pēc tam izņemiet un ievietojiet ledusskapī.

Receptes derīguma termiņš ir līdz 7 dienām atdzesētā veidā, un to vajadzētu ēst atdzesētu.

Padoms : jūsu mājās gatavotajam jogurtam var būt jebkāda garša! Izvēlieties kādu no augļiem un pirms tam visu saputojiet mikserī vai blenderī.