Kto nie lubi zjeść jogurtu w śniadanie Przy wielu markach i opcjach przemysłowych dostępnych na rynku, znalezienie takiego, który jest w 100% naturalny jest trudne.

Mamy jednak dobrą wiadomość - zrobienie własnej w domu wcale nie jest trudne i pozwala na użycie takiej ilości mleka i cukru, jaką tylko chcesz. Alternatywa ta jest idealna dla osób poszukujących zdrowszej żywności, ponieważ może zaspokoić wszystkie ich potrzeby - albo dlatego, że jest wegański Nie tolerujesz laktozy lub nie jesteś przyzwyczajony do słodzenia tego, co jesz.

Co więcej, produkując żądaną ilość, nie stracisz produktu w lodówce!

Dowiedz się, jak zrobić pyszny jogurt, korzystając z tego przepisu ze strony Cynthia César właściciel Go Natural - marka granoli, ciast, chlebów, ciast i herbat. Sprawdź:

Składniki

• 1 litr mleka - może to być mleko pełnotłuste, odtłuszczone, bezlaktozowe lub roślinne
• 1 dzbanek naturalnego niesłodzonego jogurtu lub 1 saszetka probiotycznych kultur startowych

Jak to zrobić

1. Zacznij od zagotowania wybranego mleka.
2. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury, do której można przyłożyć palec i policzyć do 5 lub 45°C, jeśli wolisz użyć termometru.
3. Włączyć piekarnik na 3 minuty, a następnie wyłączyć. Dodać jogurt naturalny (bez cukru) lub saszetkę probiotycznych drożdży mlecznych i dobrze wymieszać.
4. Przelej mleko do szklanego pojemnika i zamknij folią lub szczelną pokrywką. Owiń szklankę obrusem lub dwiema ściereczkami do naczyń i umieść w nagrzanym i wyłączonym piekarniku.
5. Pozostawić w środku na minimum 8 godzin i maksimum 12. Następnie rozpakować i umieścić w lodówce.

Przepis zachowuje trwałość do 7 dni w lodówce i powinien być spożywany po schłodzeniu.

Wskazówka : Twój domowy jogurt może mieć dowolny smak! Wybierz owoce i wcześniej ubij wszystko w mikserze lub blenderze.