Sabahları kim yoğurt yemeyi sevmez ki? Kahvaltı Piyasada çok sayıda marka ve endüstriyel seçenek varken, %100 doğal olanını bulmak zordur.

Ancak iyi bir haberimiz var, evde kendiniz yapmak hiç de zor değil ve istediğiniz kadar süt ve şeker kullanmanıza izin veriyor. Bu alternatif, tüm ihtiyaçlarını karşılayabildiği için daha sağlıklı bir yiyecek arayanlar için idealdir - çünkü ya vegan Laktoz intoleransınız var veya yediklerinizi tatlandırmaya alışık değilsiniz.

Dahası, istediğiniz miktarda üretim yaparak ürünü buzdolabında kaybetmezsiniz!

Bu tarifle nasıl lezzetli yoğurt yapacağınızı öğrenin Cynthia César sahibi Doğal Olun - granolalar, kekler, ekmekler, turtalar ve çayların markası. Bir göz atın:

İçindekiler

• 1 litre süt - tam yağlı süt, yağsız süt, laktozsuz veya bitkisel süt olabilir
• 1 kap doğal şekersiz yoğurt veya 1 poşet probiyotik starter kültür

Nasıl yapılır

1. Seçtiğiniz sütü kaynatarak başlayın.
2. Parmağınızı üzerine koyup 5'e kadar sayabileceğiniz bir sıcaklığa veya termometre kullanmayı tercih ederseniz 45°C'ye kadar soğumaya bırakın.
3. Fırını tekrar 3 dakika kısık konuma getirin, ardından kapatın. Bir kap doğal yoğurt (şekersiz) veya probiyotik süt mayası poşetini ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sütü cam bir kaba aktarın ve ağzını streç film veya hava geçirmez bir kapakla kapatın. Bardağı bir masa örtüsüne veya iki bulaşık bezine sarın ve ısıtılmış ve şimdi kapatılmış olan fırının içine yerleştirin.
5. İçeride en az 8 saat, en fazla 12 saat beklettikten sonra ambalajından çıkarın ve buzdolabına yerleştirin.

Tarif buzdolabında 7 güne kadar dayanır ve soğutulduktan sonra yenmelidir.

İpucu : Ev yapımı yoğurdunuz istediğiniz her aromaya sahip olabilir! Bir meyve seçin ve her şeyi önceden bir mikserde veya blenderda çırpın.