Hea tervise tagavad kvaliteetne uni, stressijuhtimine, korrapärane kehaline aktiivsus, vaba aeg, korrapärased tervisekontrollid ning toitev ja tasakaalustatud toitumine. Renata Guirau , toitumisnõustaja Oba Hortifruti See õpetab, kuidas valida toitu ja koostada sööki, et olla tervislik ja kvaliteetne.

"Erinevate rühmade kombinatsioon piisavas koguses ja õigel viisil tarbituna on see, mis tagab, et meie roog soodustab meie tervist," ütleb ta.

Toitumisnõustaja loetleb rühmad, mis peaksid kuuluma toidurutiini:

• Erinevad puuviljad, eelistatavalt hooajalised, 2-3 portsjonit päevas.
• Köögiviljasegud: 3 kuni 4 portsjonit päevas.
• Erinevad lihatooted (veiseliha, kana, kala, sealiha) või munad: 1 kuni 2 portsjonit päevas.
• Oad (oad, läätsed, kikerherned, herned) 1 kuni 2 portsjonit päevas.
• Teraviljad (leib, kaer, riis) ja mugulad (kartul, maniokkartul, bataat, jamss): 3 kuni 5 portsjonit päevas.

"Mitmekülgsete valikute kaasamine kõigist toidugruppidest on kõige tervislikum viis hea toitumise säilitamiseks kogu elu jooksul. Me peaksime sööma organiseeritult, regulaarsete ajakavadega, austades oma nälga ja küllastust," ütleb Renata.

Et aidata teil valmistada toitev menüü igaks päevaks, annab Renata nõuandeid nelja lihtsa ja maitsva retsepti kohta.

Hommikusöögiks: Mango üleöö maasikaga

Koostisained:

• 1 purk 200g naturaalset jogurtit
• 3 supilusikatäit kaerahelbeid
• 2 supilusikatäit chia seemneid
• ½ tass tükeldatud mango
• ½ tassi tükeldatud maasikaid

Suunad:

Segage jogurt kaeraga. Eraldage kaks klaasi ja pange kokku kiht jogurtit koos kaeraga, seejärel kiht mangot koos chia'ga, veel üks kiht jogurtit koos kaeraga, kiht maasikaid ja jätke ööseks külmkappi tarbimiseks.

Pärastlõunaseks vahepalaks: kodune sarapuupähklipasta

Koostisained:

• 1 tass sarapuupähkleid
• 1 tass seemneteta datleid
• 1 supilusikatäis kakaopulbrit

Suunad:

Segage sarapuupähklid jahu moodustamiseks, lisage järk-järgult kakaopulber ja datlid ning jätkake segamist, kuni moodustub pasta või kreem. Sööge riisiküpsiste juurde või hakitud puuviljade kõrvale.

Lõunasöögiks: lihapraad

Koostisained:

• 500g jahvatatud pardipoeg
• 1 väikesteks kuubikuteks hakitud sibul
• 4 supilusikatäit hakitud rohelist lõhna
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 muna
• Sool ja pipar maitse järgi

Suunad:

Segage kõik koostisosad kausis kätega, pöörates tähelepanu soolasisaldusele. Asetage segu kookivormi ja küpsetage 180-kraadises ahjus umbes 30 minutiks.

Õhtusöögiks: sealiha võileib

Koostisained:

• ½ kg kondita sealiha
• 1 ribadeks lõigatud tomat
• 2 sidruni mahl
• ½ tassi ribadeks lõigatud rohelist paprikat
• 2 purustatud küüslauguküünt
• 1 ribadeks lõigatud sibul
• 1/3 tassi hakitud rohelist lõhna
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• Oregano ja sool maitse järgi

Suunad:

Lõika liha õhukesteks viiludeks. Maitsesta soola, pune, oliiviõli ja sidruniga ning jäta vähemalt 2 tunniks külmkappi. Sega tomat, küüslauk, sibul ja roheline sibul maitsestatud lihaga. Pane pannile ja keeda, kuni liha on väga pehme (umbes 50 minutit). Võta pannilt välja ja haki liha lõpuni. Serveeri täidisena oma valitud leivale.