God sömn, stresshantering, regelbunden fysisk aktivitet, fritid, regelbundna läkarundersökningar och en näringsrik och balanserad kost garanterar god hälsa. Renata Guirau näringsfysiolog vid Oba Hortifruti Den lär ut hur man väljer livsmedel och komponerar måltider för att vara hälsosam och ha livskvalitet.

"Kombinationen av olika grupper, i tillräckliga mängder, konsumerade på rätt sätt är det som kommer att säkerställa att vår mat gynnar vår hälsa", säger han.

Nutritionisten listar de grupper som bör ingå i kostrutinen:

• Olika sorters frukt, helst säsongens, 2 till 3 portioner per dag
• Blandade grönsaker och grönsaker: 3 till 4 portioner per dag
• Olika typer av kött (nötkött, kyckling, fisk, fläskkött) eller ägg: 1 till 2 portioner per dag
• Bönor (bönor, linser, kikärtor, ärtor) 1 till 2 portioner per dag
• Spannmål (bröd, havre, ris) och rotfrukter (potatis, kassava, sötpotatis, jams): 3 till 5 portioner per dag

"Att inkludera varierade alternativ från alla livsmedelsgrupper är det hälsosammaste sättet att bibehålla en god kosthållning under hela livet. Vi bör äta våra måltider på ett organiserat sätt, med regelbundna tidtabeller, och respektera vår hunger och mättnad", säger Renata.

För att hjälpa dig att förbereda en näringsriktig meny för varje måltid på dagen ger Renata tips om fyra enkla och välsmakande recept

Till frukost: Mango över natten med jordgubbe

Ingredienser:

• 1 burk 200 g naturell yoghurt
• 3 msk havreflingor
• 2 matskedar chiafrön
• ½ kopp hackad mango
• ½ kopp hackade jordgubbar

Vägbeskrivning:

Blanda yoghurt med havre. Dela upp två glas och lägg ett lager yoghurt med havre, sedan ett lager mango med chia, ytterligare ett lager yoghurt med havre, ett lager jordgubbar och låt det stå i kylen över natten för att konsumeras.

Som mellanmål på eftermiddagen: Hemlagad hasselnötspasta

Ingredienser:

• 1 dl hasselnötter
• 1 dl kärnfria dadlar
• 1 msk kakaopulver

Vägbeskrivning:

Mixa hasselnötterna till ett mjöl, tillsätt kakaopulver och dadlar gradvis och fortsätt mixa till en pasta eller kräm. Ät med riskakor eller som tillbehör till hackad frukt

Till lunch: Köttfärslimpa

Ingredienser:

• 500 g riven ankunge
• 1 lök hackad i små tärningar
• 4 msk hackad grön lukt
• 2 msk olivolja
• 1 ägg
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

Blanda alla ingredienser i en skål med händerna, var uppmärksam på saltinnehållet. Grädda blandningen i en kakform i cirka 30 minuter i en 180 graders ugn.

Till middag: Smörgås med fläskkarré

Ingredienser:

• ½ kg benfri fläsklägg
• 1 tomat skuren i strimlor
• Saft av 2 citroner
• ½ dl grön paprika skuren i strimlor
• 2 krossade vitlöksklyftor
• 1 lök skuren i strimlor
• 1/3 kopp hackad grön lukt
• 2 msk olivolja
• Oregano och salt efter smak

Vägbeskrivning:

Skär köttet i tunna skivor. Krydda med salt, oregano, olivolja och citron och låt stå i kylen i minst 2 timmar. Blanda tomat, vitlök, lök och salladslök med det kryddade köttet. Lägg i en tryckkokare och koka tills köttet är mycket mört (ca 50 minuter). Ta av från kastrullen och strimla köttet. Servera som fyllning i det bröd du väljer.