การนอนหลับอย่างมีคุณภาพ การจัดการความเครียด การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เวลาว่าง การประเมินทางการแพทย์เป็นระยะ และการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลรับประกันสุขภาพที่ดี Renata Guirau นักโภชนาการที่ Oba Hortifruti สอนวิธีเลือกอาหารและจัดอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณภาพชีวิตที่ดี

"การรวมกันของกลุ่มต่างๆ ในปริมาณที่เพียงพอ บริโภคอย่างถูกต้องคือสิ่งที่รับประกันได้ว่าอาหารของเรามีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา” เขากล่าว

นักโภชนาการระบุกลุ่มที่ควรรวมไว้ในกิจวัตรอาหาร:

• ผลไม้รวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามฤดูกาล 2 ถึง 3 ที่เสิร์ฟต่อวัน
• ผักรวม: 3 ถึง 4 ที่เสิร์ฟต่อวัน
• เนื้อสัตว์ต่างๆ (เนื้อวัว ไก่ ปลา หมู) หรือไข่: 1 ถึง 2 หน่วยบริโภคต่อวัน
• ถั่ว (ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา) 1 ถึง 2 หน่วยบริโภคต่อวัน
• ธัญพืช (ขนมปัง ข้าวโอ๊ต ข้าว) และพืชหัว (มันฝรั่ง มันสำปะหลัง ขนมหวาน มันฝรั่ง มันเทศ): 3 ถึง 5 หน่วยบริโภคต่อวัน

“การรวมตัวเลือกที่หลากหลายจากทุกกลุ่มอาหารเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่ดีไปตลอดชีวิต เราควรรับประทานอาหารอย่างเป็นระเบียบ ตามเวลาปกติ โดยคำนึงถึงความหิวและความอิ่มของเรา” Renata กล่าว

เพื่อช่วยในการจัดทำเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกมื้อในแต่ละวัน Renata ให้คำแนะนำ ในสี่สูตรง่าย ๆ และอร่อย

สำหรับอาหารเช้า: มะม่วงและสตรอเบอร์รี่ค้างคืน

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม 1 หม้อ
• โรลม้วน 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
• ชามะม่วงสับ ½ ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่สับ ½ ถ้วย

วิธีการเตรียม:

ผสมโยเกิร์ตกับข้าวโอ๊ต แยกชาม 2 ใบแล้วใส่โยเกิร์ตกับข้าวโอ๊ต 1 ชั้น ตามด้วยมะม่วง 1 ชั้นใส่เจีย โยเกิร์ตอีก 1 ชั้นใส่ข้าวโอ๊ต สตรอเบอร์รี่ 1 ชั้น แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อรับประทาน 5> สูตรพาสต้าโบโลเนส

สำหรับของว่างยามบ่าย: เฮเซลนัทเพสโฮมเมด

ส่วนผสม:

• ชาเฮเซลนัท 1 ถ้วย
• อินทผาลัม 1 ถ้วย
• ซุปผงโกโก้ 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

ตีเฮเซลนัทในเครื่องปั่นจนเป็นแป้ง เติมผงโกโก้และอินทผลัมทีละน้อย ตีต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะจับตัวเป็นก้อนหรือครีม กินกับข้าวเกรียบหรือผลไม้สับ

สำหรับมื้อกลางวัน: มีทโลฟ

ส่วนผสม:

• ลูกเป็ดบด 500 กรัม
• 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• พาร์สลีย์สับ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1ไข่
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

ในชาม ใช้มือของคุณผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยให้ความสนใจกับเนื้อหา เกลือ. วางส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กอังกฤษประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา เสิร์ฟทันที

สำหรับมื้อค่ำ: แซนด์วิชขาหมูไม่มีกระดูก

ส่วนผสม:

• ขาหมูไม่มีกระดูก ½ กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเป็นเส้น
• น้ำมะนาว 2 ลูก
• พริกเขียว ½ ถ้วยหั่นเป็นเส้น
• กระเทียม 2 กลีบทุบ
• หัวหอม 1 หัวหั่นเป็นเส้น
• พริกเขียวสับ 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ปรุงรสด้วยเกลือ ออริกาโน น้ำมันมะกอก และมะนาว แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ผสมมะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม กลิ่นเขียว กับเนื้อปรุงรส นำไปที่หม้อความดันและปรุงอาหารจนเนื้อนุ่มมาก (ประมาณ 50 นาที) นำออกจากกระทะและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเป็นอันเสร็จ ใช้เป็นขนมปังไส้โปรดของคุณ