ഗുണമേന്മയുള്ള ഉറക്കം, സ്ട്രെസ് മാനേജ്മെന്റ്, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പതിവ് പരിശീലനം, ഒഴിവു സമയം, ആനുകാലിക മെഡിക്കൽ വിലയിരുത്തൽ, പോഷകാഹാരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്നിവ നല്ല ആരോഗ്യം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. Oba Hortifruti -ലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ Renata Guirau , ആരോഗ്യകരവും ജീവിത നിലവാരവുമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാമെന്നും നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നു.

“വ്യത്യസ്‌ത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ സംയോജനം , മതിയായ അളവിൽ, ശരിയായി കഴിക്കുന്നത്, നമ്മുടെ വിഭവം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അനുകൂലമാണെന്ന് ഉറപ്പ് നൽകും", അവൾ പറയുന്നു.

ആഹാര ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഗ്രൂപ്പുകളെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു:

• തിരിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങൾ, വെയിലത്ത് സീസണിൽ, ഒരു ദിവസം 2 മുതൽ 3 വരെ സെർവിംഗ്സ്
• വ്യത്യസ്‌ത പച്ചക്കറികൾ: ഒരു ദിവസം 3 മുതൽ 4 വരെ സെർവിംഗ്സ്
• വ്യത്യസ്‌ത മാംസങ്ങൾ (ബീഫ്, ചിക്കൻ, മീൻ, പന്നിയിറച്ചി) അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട: ഒരു ദിവസം 1 മുതൽ 2 വരെ സെർവിംഗ്സ്
• ബീൻസ് (ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ, കടല) 1 മുതൽ 2 വരെ സെർവിംഗ് ഒരു ദിവസം
• ധാന്യങ്ങൾ (അപ്പം, ഓട്സ്, അരി) കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മരച്ചീനി, മധുരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേന): ഒരു ദിവസം 3 മുതൽ 5 വരെ സെർവിംഗുകൾ

“എല്ലാ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്നുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നല്ല പോഷകാഹാരം നിലനിർത്താനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ മാർഗമാണ്. നമ്മുടെ വിശപ്പിനെയും തൃപ്‌തിയെയും മാനിച്ചുകൊണ്ട് ക്രമമായ സമയങ്ങളിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണം സംഘടിതമായി കഴിക്കണം”, റെനാറ്റ പറയുന്നു.

ദിവസത്തിലെ ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും പോഷകസമൃദ്ധമായ മെനു വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, റെനാറ്റ നുറുങ്ങുകൾ നൽകുന്നു. നാല് എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുംരുചികരമായ

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്: ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മാമ്പഴവും സ്ട്രോബെറിയും

ചേരുവകൾ:

• 1 പാത്രം 200 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്ത തൈര്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുട്ടി ഓട്സ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ
• ½ കപ്പ് അരിഞ്ഞ മാങ്ങ
• ½ കപ്പ് അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

ഓട്‌സുമായി തൈര് മിക്‌സ് ചെയ്യുക. രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ വേർതിരിച്ച് ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാളി തൈര്, പിന്നെ ചിയയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു പാളി, തൈരിന്റെ മറ്റൊരു പാളി, ഓട്‌സിന്റെ മറ്റൊരു പാളി, സ്ട്രോബെറി, ഒരു ലെയർ സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. 5> പാസ്ത ബൊലോഗ്‌നീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്: ഹാസൽനട്ട് പേസ്റ്റ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

ഹസൽനട്ട്‌സ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവ് ആകുന്നത് വരെ അടിക്കുക. കൊക്കോ പൗഡറും ഈന്തപ്പഴവും ചെറുതായി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്റ്റോ ക്രീമോ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക. അരി പടക്കങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുക

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്: ഇറച്ചിക്കഷണം

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം താറാവ്
• 1 സവാള അരിഞ്ഞത്
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1മുട്ട
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈകൾ കൊണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധിക്കുക ഉപ്പ്. മിശ്രിതം ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് കേക്ക് അച്ചിൽ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. ഉടൻ വിളമ്പുക

അത്താഴത്തിന്: എല്ലില്ലാത്ത പോർക്ക് ഷാങ്കുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ച്

ചേരുവകൾ:

• ½ കിലോ എല്ലില്ലാത്ത പോർക്ക് ഷാങ്ക്
• 1 തക്കാളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
• 2 നാരങ്ങയുടെ നീര്
• ½ കപ്പ് പച്ചമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്
• 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ചത്
• 1 ഉള്ളി, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
• 1/3 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് ടീ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഓറഗാനോയും പാകത്തിന് ഉപ്പും

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

മാംസം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, ഒറിഗാനോ, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. താളിച്ച മാംസത്തിൽ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, പച്ച മണം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് എടുത്ത് മാംസം വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ (ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ്) വേവിക്കുക. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മാംസം കീറുന്നത് പൂർത്തിയാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട റൊട്ടിയിൽ ഒരു ഫില്ലിംഗായി വിളമ്പുക.