Ang kalidad ng pagtulog, pamamahala ng stress, regular na pagsasanay ng pisikal na aktibidad, oras ng paglilibang, pana-panahong pagsusuri sa medikal at masustansya at balanseng diyeta ay ginagarantiyahan ang mabuting kalusugan. Si Renata Guirau , nutritionist sa Oba Hortifruti , ay nagtuturo sa iyo kung paano pumili ng mga pagkain at bumuo ng mga pagkain upang maging malusog at magkaroon ng kalidad ng buhay.

“Ang kumbinasyon ng iba't ibang grupo , in adequate amounts, consumed correctly, is what will guarantee that our dish favors our health”, he says.

Inililista ng nutrisyunista ang mga grupo na dapat isama sa food routine:

• Mga sari-saring prutas, mas mabuti sa panahon, 2 hanggang 3 serving sa isang araw
• Sari-sari na gulay: 3 hanggang 4 na serving sa isang araw
• Sari-sari na karne (karne ng baka, manok, isda, baboy) o itlog: 1 hanggang 2 servings sa isang araw
• Beans (beans, lentils, chickpeas, peas) 1 hanggang 2 servings sa isang araw
• Creals (breads, oats, rice) at tubers (patatas, cassava, sweets patatas, yams): 3 hanggang 5 servings sa isang araw

“Kabilang ang iba't ibang opsyon mula sa lahat ng grupo ng pagkain ay ang pinakamalusog na paraan upang mapanatili ang mabuting nutrisyon habang-buhay. Dapat tayong kumain sa isang organisadong paraan, sa mga regular na oras, igalang ang ating gutom at kabusugan", sabi ni Renata.

Upang makatulong sa pag-elaborate ng isang masustansyang menu para sa bawat pagkain sa araw, nagbibigay ng mga tip si Renata sa apat na madaling recipe atmalasa

Para sa almusal: Mango at strawberry magdamag

Mga sangkap:

• 1 palayok ng 200g natural na yogurt
• 3 kutsara ng rolled oats
• 2 kutsara ng chia seeds
• ½ tasa ng tinadtad na mangga
• ½ tasa ng tinadtad na strawberry

Paraan ng paghahanda:

Ihalo ang yogurt sa mga oats. Paghiwalayin ang dalawang mangkok at ilagay ang isang layer ng yogurt na may mga oats, pagkatapos ay isang layer ng mangga na may chia, isa pang layer ng yogurt na may mga oats, isang layer ng strawberry at iwanan ito sa refrigerator magdamag upang pagkatapos ay ubusin. 5> Pasta bolognese recipe

Para sa meryenda sa hapon: Hazelnut paste na lutong bahay

Mga Sangkap:

• 1 tasa ng hazelnut tea
• 1 tasa ng pitted date
• 1 kutsara ng cocoa powder soup

Paraan ng paghahanda:

Talunin ang mga hazelnut sa isang blender hanggang sa maging harina. Lagyan ng cocoa powder at date paunti-unti. Panatilihin ang pagpindot hanggang makabuo ka ng paste o cream. Uminom kasama ng rice crackers o samahan ng tinadtad na prutas

Para sa tanghalian: Meatloaf

Mga Sangkap:

• 500g ng ground duckling
• 1 tinadtad na sibuyas
• 4 na kutsara ng tinadtad na perehil
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1itlog
• Asin at itim na paminta sa panlasa

Paraan ng paghahanda:

Sa isang mangkok, gamit ang iyong mga kamay, paghaluin ang lahat ng sangkap, na binibigyang pansin ang nilalaman ng asin. Ilagay ang timpla sa isang English cake mold para sa mga 30 minuto sa isang oven sa 180 degrees. Ihain kaagad

Para sa hapunan: Sandwich na may boneless pork shank

Mga Sangkap:

• ½ kg ng boneless pork shank
• 1 kamatis gupitin
• Juice ng 2 lemon
• ½ tasa berdeng paminta gupitin
• 2 clove ng bawang, durog
• 1 sibuyas, gupitin
• 1/3 tasa ng tinadtad na green chili tea
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Oregano at asin sa panlasa

Paraan ng paghahanda:

Hiwain ang karne sa manipis na hiwa. Timplahan ng asin, oregano, olive oil at lemon at iwanan sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Ihalo ang kamatis, bawang, sibuyas, berdeng amoy sa tinimplahan na karne. Dalhin ito sa pressure cooker at lutuin hanggang sa lumambot ang karne (mga 50 minuto). Alisin sa kawali at tapusin ang paghiwa ng karne. Ihain bilang pagpuno sa iyong paboritong tinapay.