गुणस्तरको निद्रा, तनाव व्यवस्थापन, शारीरिक क्रियाकलापको नियमित अभ्यास, फुर्सदको समय, आवधिक चिकित्सा मूल्याङ्कन र पौष्टिक र सन्तुलित आहारले राम्रो स्वास्थ्यको ग्यारेन्टी गर्छ। Renata Guirau , Oba Hortifruti मा पोषण विशेषज्ञ, तपाईंलाई स्वस्थ र गुणस्तरीय जीवनको लागि खाना कसरी छनौट गर्ने र खाना बनाउने भनेर सिकाउँछ।

“विभिन्न समूहहरूको संयोजन , पर्याप्त मात्रामा, सही रूपमा उपभोग गर्दा, हाम्रो परिकारले हाम्रो स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउँछ भन्ने ग्यारेन्टी दिन्छ”, उनी भन्छन्।

पोषणविद्ले खानाको दिनचर्यामा समावेश गर्नुपर्ने समूहहरू सूचीबद्ध गर्छन्:

• मिश्रित फलफूल, विशेष गरी मौसममा, दिनमा २ देखि ३ सर्भर
• मिश्रित तरकारीहरू: दिनमा ३ देखि ४ सर्भर
• मिश्रित मासु (गाईको मासु, कुखुरा, माछा, सुँगुर) वा अण्डा: दिनमा १ देखि २ सर्भर्स
• सिमी (सिमी, दाल, चना, मटर) दिनमा १ देखि २ सर्भर
• अनाज (ब्रेड, ओट्स, चामल) र ट्युबर (आलु, कासवा, मिठाई) आलु, याम्स): दिनमा ३ देखि ५ वटा सर्भिङ

“सबै खाद्य समूहहरूबाट विभिन्न विकल्पहरू समावेश गर्नु भनेको जीवनभर राम्रो पोषण कायम राख्ने सबैभन्दा स्वस्थ्य तरिका हो। हामीले हाम्रो भोक र हाम्रो तृप्तिलाई सम्मान गर्दै नियमित समयमा हाम्रो खाना व्यवस्थित रूपमा लिनुपर्छ”, रेनाटा भन्छिन्।

दिनको हरेक खानाको लागि पौष्टिक मेनुको विस्तारमा मद्दत गर्न, रेनाटाले सुझावहरू दिन्छन्। चार सजिलो व्यञ्जनहरु मा रस्वादिष्ट

नास्ताको लागि: रातभर आँप र स्ट्रबेरी

सामग्री:

• 200 ग्राम प्राकृतिक दहीको 1 भाँडो
• 3 चम्चा रोल्ड ओट्स
• 2 चम्मच चिया सीड्स
• आधा कप काटेको आँप
• आधा कप काटेको स्ट्रबेरी

तयारी गर्ने विधि:

दहीलाई ओट्ससँग मिलाउनुहोस्। दुईवटा कचौरा अलग गर्नुहोस् र ओट्सको साथ दहीको एक तह, त्यसपछि चियाको साथ आमको एक तह, ओट्सको साथ दहीको अर्को तह, स्ट्रबेरीको एक तह र त्यसपछि उपभोग गर्न फ्रिजमा रातभर छोड्नुहोस्। 5> पास्ता बोलोग्नेस रेसिपी

दिउँसोको खाजाको लागि: हेजलनट पेस्ट घरमै बनाउने

सामग्री:

• 1 कप हेजलनट चिया
• 1 कप पिटेड खजूर
• 1 चम्चा कोको पाउडर सूप

तयारी गर्ने विधि:

हेजलनटहरूलाई ब्लेंडरमा पिउनुहोस् जबसम्म तिनीहरूले पीठो बनाउँदैनन्। बिस्तारै कोको पाउडर र मितिहरू थप्नुहोस्। तपाईंले पेस्ट वा क्रीम नबन्दासम्म थिच्नुहोस्। राइस क्र्याकर वा काटेको फलसँगै सेवन गर्नुहोस्

खानाको लागि: मीटलोफ

सामग्री:

• 500 ग्राम ग्राउन्ड डकलिंग
• १ काटेको प्याज
• 4 चम्मच काटेको अजमोद
• 2 चम्मच जैतूनको तेल
• १अण्डा
• नुन र कालो मिर्च स्वाद अनुसार

तयार गर्ने विधि:

एउटा कचौरामा आफ्नो हातले सामग्रीमा ध्यान दिई सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। नुन को। मिश्रणलाई अंग्रेजी केक मोल्डमा लगभग 30 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा ओभनमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै सर्भ गर्नुहोस्

बेलुकाको खानाको लागि: बोनलेस पोर्क शंङ्कसँग स्यान्डविच

सामग्री:

• आधा किलो बोनलेस पोर्क शंङ्क
• १ टमाटर स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
• २ कागतीको रस
• आधा कप हरियो खुर्सानीको स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
• २ लसुन, कुचल
• १ प्याज, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
• १/३ कप हरियो खुर्सानीको चिया
• २ चम्चा जैतुनको तेल
• ओरेगानो र स्वाद अनुसार नुन

तयारी गर्ने विधि:

मासुलाई पातलो टुक्रामा काट्नुहोस्। नुन, ओरेगानो, जैतुनको तेल र कागतीको साथ सिजन गर्नुहोस् र फ्रिजमा कम्तिमा २ घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। टमाटर, लसुन, प्याज, हरियो गन्धलाई मौसमी मासुसँग मिलाउनुहोस्। यसलाई प्रेसर कुकरमा लैजानुहोस् र मासु धेरै नरम नभएसम्म पकाउनुहोस् (लगभग 50 मिनेट)। प्यानबाट हटाउनुहोस् र मासु टुक्रा टुक्रा समाप्त गर्नुहोस्। तपाईंको मनपर्ने रोटीमा भरिने रूपमा सेवा गर्नुहोस्।