ხარისხიანი ძილი, სტრესის მართვა, ფიზიკური აქტივობის რეგულარული პრაქტიკა, თავისუფალი დრო, პერიოდული სამედიცინო შეფასება და მკვებავი და დაბალანსებული დიეტა ჯანმრთელობის გარანტიაა. Renata Guirau , დიეტოლოგი Oba Hortifruti , გასწავლით თუ როგორ უნდა აირჩიოთ საკვები და შეადგინოთ კვება, რომ იყოთ ჯანმრთელი და გქონდეთ ცხოვრების ხარისხი.

„სხვადასხვა ჯგუფების კომბინაცია ადეკვატური რაოდენობით, სწორად მოხმარებული, არის ის, რაც იძლევა გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი ხელს უწყობს ჩვენს ჯანმრთელობას“, ამბობს ის.

დიეტოლოგი ჩამოთვლის იმ ჯგუფებს, რომლებიც უნდა შევიდეს კვების რუტინაში:

• ხილის ასორტი, სასურველია სეზონზე, 2-დან 3 პორცია დღეში
• ბოსტნეულის ასორტი: 3-დან 4 პორცია დღეში
• ხორცის ასორტი (საქონლის ხორცი, ქათამი, თევზი, ღორის) ან კვერცხი: 1-დან 2 პორცია დღეში
• ლობიო (ლობიო, ოსპი, წიწილა, ბარდა) 1-დან 2 პორცია დღეში
• მარცვლეული (პური, შვრია, ბრინჯი) და ტუბერები (კარტოფილი, კასავა, ტკბილი კარტოფილი, იამი): 3-დან 5 პორცია დღეში

„ყველა საკვები ჯგუფის მრავალფეროვანი არჩევანის ჩათვლით ყველაზე ჯანსაღი გზაა კარგი კვების შესანარჩუნებლად მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ჩვენ უნდა მივიღოთ ჩვენი კვება ორგანიზებულად, რეგულარულად, შიმშილისა და გაჯერების პატივისცემით“, - ამბობს რენატა.

რომ დაგვეხმაროს დღის ყოველი კვებისთვის მკვებავი მენიუს შემუშავებაში, რენატა იძლევა რჩევებს. ოთხ მარტივ რეცეპტზე დაგემრიელი

საუზმისთვის: მანგო და მარწყვი ღამით

ინგრედიენტები:

• 1 ქვაბი 200გრ ნატურალური იოგურტი
• 3 სუფრის კოვზი რულეტი შვრია
• 2 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
• ½ ჭიქა დაჭრილი მანგო
• ½ ჭიქა დაჭრილი მარწყვი

მომზადების წესი:

შეურიეთ იოგურტი შვრიას. გამოყავით ორი თასი და მოაყარეთ იოგურტის ფენა შვრიით, შემდეგ მანგოს ფენა ჩიასთან ერთად, მეორე ფენა იოგურტი შვრიით, მარწყვის ფენა და დატოვეთ მაცივარში ღამით, რომ მიირთვათ. 5> პასტა ბოლონეზის რეცეპტი

შუადღის საჭმლისთვის: თხილის პასტა ხელნაკეთი

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა თხილის ჩაი
• 1 ჭიქა ფინიკი ამოღებული
• 1 კოვზი კაკაოს ფხვნილის წვნიანი

მომზადების წესი:

თხილი ათქვიფეთ ბლენდერში, სანამ ფქვილი არ გახდება. ნელ-ნელა დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი და ფინიკი. გააგრძელეთ დარტყმა მანამ, სანამ პასტა ან კრემი არ ჩამოყალიბდება. მიირთვით ბრინჯის კრეკერებთან ან დაქუცმაცებულ ხილთან ერთად

სადილისთვის: ხორცის პური

ინგრედიენტები:

• 500გრ დაფქული იხვის ჭუკი
• 1 დაჭრილი ხახვი
• 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1კვერცხი
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

თასში, ხელით აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ყურადღება მიაქციეთ შინაარსს. მარილის. მიღებული მასა მოათავსეთ ინგლისური ტორტის ფორმაში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. მიირთვით სასწრაფოდ

ვახშამზე: სენდვიჩი ღორის უღონო ღორის კანტით

ინგრედიენტები:

• ½ კგ ღორის უძვლო ღორის კანკალი
• 1 პომიდორი დაჭრილი ზოლებად
• 2 ლიმონის წვენი
• ½ ჭიქა მწვანე წიწაკა დაჭრილი ზოლებად
• 2 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული
• 1 თავი ხახვი, დაჭრილი ზოლებად
• 1/3 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ჩილის ჩაი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• ორეგანო და მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი, ორეგანო, ზეითუნის ზეთი და ლიმონი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით. შეზავებულ ხორცს შეურიეთ პომიდორი, ნიორი, ხახვი, მწვანე სუნი. მიიტანეთ წნევის გაზქურაში და მოხარშეთ, სანამ ხორცი ძალიან რბილი გახდება (დაახლოებით 50 წუთი). ამოიღეთ ტაფიდან და დაასრულეთ ხორცის გახეხვა. მიირთვით შიგთავსად თქვენს საყვარელ პურზე.