Որակյալ քունը, սթրեսի կառավարումը, ֆիզիկական ակտիվության կանոնավոր պրակտիկան, հանգստի ժամանակը, պարբերական բժշկական գնահատումը և սննդարար և հավասարակշռված սննդակարգը երաշխավորում են լավ առողջություն: Renata Guirau , սննդաբան Oba Hortifruti , սովորեցնում է ձեզ, թե ինչպես ընտրել ուտելիքներ և պատրաստել կերակուրներ՝ առողջ լինելու և կյանքի որակ ունենալու համար:

«Տարբեր խմբերի համադրություն , համապատասխան քանակությամբ, ճիշտ օգտագործված, դա այն է, ինչը կերաշխավորի, որ մեր ուտեստը նպաստում է մեր առողջությանը»,- ասում է նա։

Դիետոլոգը թվարկում է այն խմբերը, որոնք պետք է ներառվեն սննդի առօրյայում.

• Մրգերի տեսականի, ցանկալի է սեզոնին, օրական 2-ից 3 չափաբաժին
• Բանջարեղենի տեսականի` օրական 3-ից 4 չափաբաժին
• Մսի տեսականի (տավարի միս, հավի միս, ձուկ, խոզի միս) կամ ձու. Օրական 1-ից 2 չափաբաժին
• Լոբի (լոբի, ոսպ, սիսեռ, ոլոռ) 1-ից 2 չափաբաժին օրական
• Հացահատիկային (հաց, վարսակ, բրինձ) և պալար (կարտոֆիլ, կիասավա, քաղցրավենիք) Կարտոֆիլ, Յամ). Օրական 3-ից 5 չափաբաժին

«Սննդամթերքի բոլոր խմբերի բազմազան տարբերակների ներառումը ողջ կյանքի ընթացքում լավ սնվելու ամենաառողջ միջոցն է: Մենք պետք է ուտենք կազմակերպված, կանոնավոր ժամանակ՝ հարգելով մեր քաղցն ու հագեցվածությունը»,- ասում է Ռենատան։

Օրվա յուրաքանչյուր կերակուրի համար սննդարար մենյու մշակելու հարցում օգնելու համար Ռենատան խորհուրդներ է տալիս։ չորս հեշտ բաղադրատոմսերի վրա ևհամեղ

Նախաճաշի համար` մանգո և ելակ գիշերում

Բաղադրությունը`

• 1 կաթսա 200գ բնական յոգուրտ
• 3 ճաշի գդալ ռուլետ վարսակ
• 2 ճաշի գդալ չիայի սերմեր
• ½ բաժակ մանրացված մանգո
• ½ բաժակ կտրատած ելակ

Պատրաստման եղանակը՝

Մածունը խառնեք վարսակի հետ։ Առանձնացրեք երկու աման և քսեք մի շերտ վարսակով մածուն, ապա մի շերտ մանգոն չիայով, ևս մեկ շերտ մածուն վարսակով, մի շերտ ելակ և թողեք ամբողջ գիշեր սառնարանում, որից հետո օգտագործեք: 5> Մակարոնեղենի բոլոնեզի բաղադրատոմսը

Ցերեկային խորտիկի համար՝ պնդուկի մածուկ՝ տնական

Բաղադրությունը՝

• 1 բաժակ պնդուկի թեյ
• 1 բաժակ առանց կորիզի խուրմա
• 1 գդալ կակաոյի փոշի ապուր

Պատրաստման եղանակը՝

Պնդուկը հարում ենք բլենդերի մեջ, մինչև ալյուր ստացվի։ Կակաոյի փոշին ու խուրմերը քիչ-քիչ ավելացնել։ Շարունակեք հարվածել մինչև մածուկ կամ կրեմ ձևավորեք: Խմում ենք բրնձի կրեկերների հետ կամ թակած մրգերի հետ միասին

Ընթրիքին` Մսային բադ

Բաղադրությունը`

• 500 գ աղացած բադի ձագ
• 1 կտրատած սոխ
• 4 ճաշի գդալ մանրացված մաղադանոս
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1ձու
• Աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

Ամանի մեջ, ձեռքերով խառնել բոլոր բաղադրիչները՝ ուշադրություն դարձնելով պարունակությանը. աղից։ Ստացված զանգվածը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե դնել անգլիական տորթի ձևամանի մեջ։ Մատուցել անմիջապես

Ընթրիքին` Սենդվիչ առանց ոսկորների խոզի բշտիկով

Բաղադրությունը`

• ½ կգ առանց ոսկորների խոզի բշտիկ
• 1 լոլիկ կտրատել շերտերով
• 2 կիտրոնի հյութ
• ½ բաժակ կանաչ պղպեղ կտրատել շերտերով
• 2 պճեղ սխտոր, մանրացված
• 1 սոխ, կտրատել շերտերով
• 1/3 բաժակ թակած կանաչ չիլի թեյ
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Օրեգանո եւ աղ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը.

Միսը կտրատել բարակ շերտերով։ Համեմել աղով, սուսամբարով, ձիթապտղի յուղով և կիտրոնով և թողնել սառնարանում առնվազն 2 ժամ։ Լոլիկի, սխտորի, սոխի, կանաչի հոտը խառնել համեմված մսի հետ։ Տարեք ճնշման կաթսայի մեջ և եփեք մինչև միսը շատ փափկի (մոտ 50 րոպե): Հեռացրեք տապակից և վերջացրեք միսը մանրացնել: Ծառայեք որպես միջուկ ձեր սիրած հացի վրա: