Квалитетан сан, управљање стресом, редовно вежбање физичке активности, слободно време, периодичне лекарске процене и хранљива и уравнотежена исхрана гарантују добро здравље. Рената Гуирау , нутрициониста у Оба Хортифрути , учи вас како да бирате храну и састављате оброке да бисте били здрави и имали квалитет живота.

„Комбинација различитих група , у адекватним количинама, правилно конзумиран, је оно што ће гарантовати да наше јело погодује нашем здрављу”, каже он.

Нутрициониста наводи групе које би требало да буду укључене у рутину исхране:

• Асортирано воће, најбоље у сезони, 2 до 3 порције дневно
• Асортирано поврће: 3 до 4 порције дневно
• Асортирано месо (говедина, пилетина, риба, свињетина) или јаја: 1 до 2 порције дневно
• Пасуљ (пасуљ, сочиво, сланутак, грашак) 1 до 2 порције дневно
• Житарице (хлеб, зоб, пиринач) и кртоле (кромпир, маниока, слатки кромпир, јам): 3 до 5 порција дневно

„Укључујући разноврсне опције из свих група намирница је најздравији начин да одржите добру исхрану доживотно. Требало би да једемо организовано, у редовно време, поштујући нашу глад и ситост“, каже Рената.

Да би помогла у изради хранљивог менија за сваки оброк у току дана, Рената даје савете на четири лака рецепта иукусно

За доручак: манго и јагода преко ноћи

Састојци:

• 1 лонац 200г природног јогурта
• 3 кашике ролованог зоб
• 2 кашике чиа семенки
• ½ шоље сецканог чаја од манга
• ½ шоље сецканих јагода

Начин припреме:

Јогурт помешајте са овасом. Одвојите две чиније и ставите слој јогурта са зобом, затим слој манга са цхиа-ом, још један слој јогурта са зобом, слој јагоде и оставите у фрижидеру преко ноћи да конзумирате. 5> Рецепт за болоњезе за тестенину

За поподневну ужину: домаћа паста од лешника

Састојци:

• 1 шоља чаја од лешника
• 1 шоља урми без коштица
• 1 кашика супе од какао праха

Начин припреме:

Умутите лешнике у блендеру док не добију брашно. Мало по мало додајте какао прах и урме. Наставите да ударате док не направите пасту или крему. Конзумирајте уз пиринчане крекере или уз сецкано воће

За ручак: Месна штруца

Састојци:

• 500 г млевеног пачета
• 1 црни лук исечен на коцкице
• 4 кашике сецканог першуна
• 2 кашике маслиновог уља
• 1јаје
• Со и црни бибер по укусу

Начин припреме:

У чинији, рукама помешати све састојке, пазећи на садржај соли. Ставите смесу у енглески калуп за торте око 30 минута у рерни на 180 степени. Послужите одмах

За вечеру: Сендвич са свињским кољеницама без кости

Састојци:

• ½ кг свињске кољенице без кости
• 1 парадајз исећи на тракице
• Сок од 2 лимуна
• ½ шоље зелене паприке исечене на тракице
• 2 чена белог лука, згњечена
• 1 главица лука, исечена на тракице
• 1/3 шоље сецканог зеленог чили чаја
• 2 кашике маслиновог уља
• Оригано и со по укусу

Начин припреме:

Исеците месо на танке кришке. Зачините сољу, ориганом, маслиновим уљем и лимуном и оставите у фрижидеру најмање 2 сата. Помешајте парадајз, бели лук, лук, зелени мирис са зачињеним месом. Ставите у експрес лонац и кувајте док месо не омекша (око 50 минута). Извадите из тигања и завршите сецкање меса. Послужите као фил на свом омиљеном хлебу.