خواب با کیفیت، مدیریت استرس، تمرین منظم فعالیت بدنی، اوقات فراغت، ارزیابی دوره ای پزشکی و رژیم غذایی مغذی و متعادل تضمین کننده سلامتی است. Renata Guirau ، متخصص تغذیه در Oba Hortifruti ، به شما می آموزد که چگونه غذاها را انتخاب کنید و وعده های غذایی درست کنید تا سالم باشید و کیفیت زندگی داشته باشید.

"ترکیب گروه های مختلف او می گوید، در مقادیر کافی، مصرف صحیح، چیزی است که تضمین می کند که غذای ما به سلامتی ما کمک می کند.

متخصص تغذیه گروه هایی را که باید در برنامه غذایی گنجانده شوند فهرست می کند:

• میوه های مختلف، ترجیحاً در فصل، 2 تا 3 وعده در روز
• سبزیجات مختلف: 3 تا 4 وعده در روز
• گوشت های مختلف (گوشت گاو، مرغ، ماهی، گوشت خوک) یا تخم مرغ: 1 تا 2 وعده در روز
• لوبیا (لوبیا، عدس، نخود، نخود) 1 تا 2 وعده در روز
• غلات (نان، جو، برنج) و غده (سیب زمینی، کاساوا، شیرینی) سیب زمینی، سیب زمینی: 3 تا 5 وعده در روز

«شامل گزینه های متنوع از همه گروه های غذایی سالم ترین راه برای حفظ تغذیه خوب مادام العمر است. رناتا می‌گوید: ما باید وعده‌های غذایی‌مان را به‌صورت منظم، در زمان‌های منظم، با احترام به گرسنگی و سیری‌مان بخوریم.

برای کمک به تهیه یک منوی مغذی برای هر وعده غذایی در روز، رناتا نکاتی را ارائه می‌کند. در چهار دستور العمل آسان وخوشمزه

برای صبحانه: انبه و توت فرنگی یک شبه

مواد لازم:

• 1 قابلمه 200 گرم ماست طبیعی
• 3 قاشق غذاخوری رول شده جو
• 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
• ½ فنجان انبه خرد شده
• ½ فنجان توت فرنگی خرد شده

طرز تهیه:

ماست را با جو دوسر مخلوط کنید. دو کاسه را جدا کرده و یک لایه ماست با جو، سپس یک لایه انبه با چیا، یک لایه ماست با جو دوسر، یک لایه توت فرنگی بگذارید و بگذارید یک شب در یخچال بماند تا مصرف کنید. دستور پخت سوپ سبزیجات خانگی من

برای یک میان وعده بعد از ظهر: خمیر فندق خانگی

مواد لازم:

• 1 فنجان چای فندق
• 1 فنجان خرما بدون هسته
• 1 قاشق سوپ پودر کاکائو

طرز تهیه:

فندق ها را در مخلوط کن بزنید تا آرد شود. پودر کاکائو و خرما را کم کم اضافه کنید. به زدن ادامه دهید تا زمانی که خمیر یا خامه در بیاید. با کراکر برنج یا همراه با میوه خرد شده مصرف کنید

برای ناهار: میت لوف

مواد لازم:

• 500 گرم جوجه اردک آسیاب شده
• 1 پیاز خرد شده
• 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1تخم مرغ
• نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

طرز تهیه:

در ظرفی با دست، همه مواد را با توجه به محتویات مخلوط کنید. از نمک مخلوط را در قالب کیک انگلیسی به مدت حدود 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. بلافاصله سرو کنید

برای شام: ساندویچ با ساق گوشت خوک بدون استخوان

مواد لازم:

• ½ کیلوگرم ساق گوشت خوک بدون استخوان
• 1 گوجه فرنگی به صورت نواری بریده شده
• آب 2 عدد لیمو
• ½ فنجان فلفل سبز به صورت نوار خرد شده
• 2 حبه سیر، له شده
• 1 عدد پیاز، به صورت نواری خرد شده
• 1/3 فنجان چای سبز چیلی خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• پونه کوهی و نمک به مزه

روش تهیه:

گوشت را به ورقه های نازک برش دهید. نمک، پونه کوهی، روغن زیتون و لیمو را مزه دار کنید و حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید. گوجه فرنگی، سیر، پیاز، بوی سبز را با گوشت طعم دار مخلوط کنید. آن را در زودپز بریزید و بپزید تا گوشت خیلی نرم شود (حدود 50 دقیقه). از ماهیتابه خارج کنید و گوشت را تمام کنید. به عنوان سیر روی نان مورد علاقه خود سرو کنید.