Kulala kwa ubora, kudhibiti mfadhaiko, mazoezi ya mara kwa mara ya mazoezi ya mwili, muda wa mapumziko, uchunguzi wa mara kwa mara wa matibabu na lishe bora na uwiano huhakikisha afya njema. Renata Guirau , mtaalamu wa lishe katika Oba Hortifruti , anakufundisha jinsi ya kuchagua vyakula na kuandaa milo ili kuwa na afya bora na kuwa na maisha bora.

“Mchanganyiko wa makundi mbalimbali , kwa kiasi cha kutosha, kinachotumiwa kwa usahihi, ndicho kitahakikisha kwamba sahani yetu inapendelea afya yetu ", anasema.

Mtaalamu wa lishe anaorodhesha makundi ambayo yanapaswa kujumuishwa katika utaratibu wa chakula:

• Matunda ya aina mbalimbali, ikiwezekana katika msimu, milo 2 hadi 3 kwa siku
• Mboga mbalimbali: resheni 3 hadi 4 kwa siku
• Nyama za aina mbalimbali (nyama ya ng'ombe, kuku, samaki, nguruwe) au mayai: Resheni 1 hadi 2 kwa siku
• Maharagwe (maharagwe, dengu, njegere, mbaazi) 1 hadi 2 kwa siku
• Nafaka (mikate, shayiri, mchele) na mizizi (viazi, mihogo, tamu. viazi, viazi vikuu): resheni 3 hadi 5 kwa siku

“Ikijumuisha chaguzi mbalimbali kutoka kwa makundi yote ya vyakula ndiyo njia bora zaidi ya kudumisha lishe bora maishani. Tunapaswa kuwa na milo yetu kwa njia iliyopangwa, kwa nyakati za kawaida, kwa kuheshimu njaa yetu na kushiba kwetu”, anasema Renata.

Ili kusaidia katika kufafanua orodha ya lishe bora kwa kila mlo wa siku, Renata anatoa vidokezo. juu ya mapishi manne rahisi nakitamu

Kwa kiamsha kinywa: Maembe na sitroberi usiku kucha

Viungo:

• sufuria 1 ya mtindi asilia wa gramu 200
• vijiko 3 vya mezani shayiri
• vijiko 2 vya mbegu za chia
• ½ kikombe cha chai ya embe iliyokatwa
• ½ kikombe cha jordgubbar zilizokatwa

Njia ya maandalizi:

Changanya mtindi na shayiri. Tenganisha bakuli mbili na weka safu ya mtindi na shayiri, kisha safu ya embe na chia, safu nyingine ya mtindi na shayiri, safu ya sitroberi na uiache kwenye friji kwa usiku mzima ili utumie.5> Pasta bolognese recipe

Kwa vitafunio vya mchana: Paste ya Hazelnut iliyotengenezwa nyumbani

Viungo:

• 1 kikombe cha chai ya hazelnut
• kikombe 1 cha tende zilizopigwa
• kijiko 1 cha supu ya poda ya kakao

Njia ya maandalizi:

Piga hazelnuts kwenye blender hadi ziwe unga. Ongeza poda ya kakao na tende kidogo kidogo. Endelea kupiga mpaka utengeneze kuweka au cream. Kula pamoja na vifaranga vya wali au kusindikiza matunda yaliyokatwa

Kwa chakula cha mchana: Meatloaf

Viungo:

• 500g ya bata mzinga
• 1 vitunguu iliyokatwa
• vijiko 4 vya parsley iliyokatwa
• vijiko 2 vya mafuta
• 1yai
• Chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja

Njia ya maandalizi:

Katika bakuli, kwa mikono yako, changanya viungo vyote, ukizingatia yaliyomo. ya chumvi. Weka mchanganyiko kwenye ukungu wa keki ya Kiingereza kwa dakika 30 kwenye oveni iliyowaka hadi digrii 180. Toa mara moja

Kwa chakula cha jioni: Sandwichi na shank ya nguruwe isiyo na mfupa

Viungo:

• ½ kg ya shank ya nguruwe isiyo na mfupa
• nyanya 1 kata vipande
• Juisi ya ndimu 2
• ½ kikombe cha pilipili hoho kata vipande vipande
• 2 karafuu ya vitunguu saumu, kupondwa
• kitunguu 1, kata vipande vipande.
• 1/3 kikombe cha chai ya pilipili iliyokatwa
• vijiko 2 vya mafuta
• Oregano na chumvi kwa ladha

Njia ya maandalizi:

Kata nyama katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi, oregano, mafuta ya mizeituni na limao na uondoke kwenye friji kwa angalau masaa 2. Changanya nyanya, vitunguu, vitunguu, harufu ya kijani na nyama iliyopangwa. Ipeleke kwenye jiko la shinikizo na upike hadi nyama iwe laini sana (kama dakika 50). Ondoa kwenye sufuria na umalize kusaga nyama. Tumikia kama kujaza mkate uupendao.