अच्छी नींद, तनाव प्रबंधन, शारीरिक गतिविधि का नियमित अभ्यास, खाली समय, समय-समय पर चिकित्सा मूल्यांकन और एक पौष्टिक और संतुलित आहार अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी देता है। Renata Guirau , Oba Hortifruti की न्यूट्रिशनिस्ट, आपको सिखाती हैं कि स्वस्थ रहने और जीवन की गुणवत्ता के लिए भोजन कैसे चुनें और कैसे बनाएं।

"विभिन्न समूहों का संयोजन , पर्याप्त मात्रा में, सही ढंग से उपभोग, यह गारंटी देगा कि हमारा व्यंजन हमारे स्वास्थ्य के अनुकूल है", वह कहते हैं।

पोषण विशेषज्ञ उन समूहों को सूचीबद्ध करता है जिन्हें भोजन की दिनचर्या में शामिल किया जाना चाहिए:

• मिश्रित फल, अधिमानतः मौसम में, दिन में 2 से 3 सर्विंग
• मिश्रित सब्जियां: दिन में 3 से 4 सर्विंग
• मिश्रित मीट (बीफ, चिकन, मछली, सूअर का मांस) या अंडे: दिन में 1 से 2 सर्विंग
• बीन्स (बीन्स, दाल, छोले, मटर) दिन में 1 से 2 सर्विंग
• अनाज (ब्रेड, ओट्स, चावल) और कंद (आलू, कसावा, मीठा) आलू, रतालू): एक दिन में 3 से 5 सर्विंग

“सभी खाद्य समूहों से विविध विकल्पों को शामिल करना जीवन भर अच्छा पोषण बनाए रखने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका है। रेनाटा कहती हैं, "हमें अपनी भूख और अपनी तृप्ति का सम्मान करते हुए एक व्यवस्थित तरीके से, नियमित समय पर अपना भोजन करना चाहिए।"

दिन के हर भोजन के लिए एक पौष्टिक मेनू के विस्तार में मदद करने के लिए, रेनाटा सुझाव देती हैं चार आसान व्यंजनों पर औरस्वादिष्ट

नाश्ते के लिए: आम और स्ट्रॉबेरी रातभर में

सामग्री:

• 200 ग्राम प्राकृतिक दही का 1 पॉट
• रोल्ड के 3 बड़े चम्मच ओट्स
• 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
• ½ कप कटा हुआ आम
• ½ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी

बनाने की विधि:

दही को ओट्स के साथ मिलाएं। दो कटोरे अलग करें और ओट्स के साथ दही की एक परत लगाएं, फिर चिया के साथ आम की एक परत, ओट्स के साथ दही की एक और परत, स्ट्रॉबेरी की एक परत और इसे रात भर फ्रिज में रख दें और फिर सेवन करें। 5> पास्ता बोलोग्नीज़ रेसिपी

दोपहर के नाश्ते के लिए: हेज़लनट पेस्ट घर का बना हुआ

सामग्री:

• 1 कप हेज़लनट टी
• 1 कप पिसा हुआ खजूर
• 1 चम्मच कोको पाउडर सूप

बनाने का तरीका:

हेज़लनट्स को एक ब्लेंडर में तब तक फेंटें जब तक वे एक आटा न बना लें। थोड़ा-थोड़ा करके कोको पाउडर और खजूर डालें। जब तक आप एक पेस्ट या क्रीम न बना लें तब तक मारते रहें। चावल के पटाखों के साथ या कटे हुए फलों के साथ सेवन करें

दोपहर के भोजन के लिए: मीट लोफ

सामग्री:

• 500 ग्राम बत्तख का बच्चा
• 1 कटा हुआ प्याज
• 4 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1अंडा
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

तैयारी की विधि:

एक कटोरी में, अपने हाथों से, सामग्री पर ध्यान देते हुए, सभी सामग्रियों को मिलाएं नमक का। 180 डिग्री पर ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए मिश्रण को इंग्लिश केक मोल्ड में रखें। तुरंत परोसें

डिनर के लिए: बोनलेस पोर्क शैंक वाला सैंडविच

सामग्री:

• ½ किलो बोनलेस पोर्क शैंक
• 1 टमाटर स्ट्रिप्स में काटें
• 2 नींबू का रस
• ½ कप हरी मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई
• लहसुन की 2 कलियां, कुचली हुई
• 1 प्याज, स्ट्रिप्स में कटी हुई
• 1/3 कप कटी हुई हरी मिर्च की चाय
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• अजवायन और स्वादानुसार नमक

बनाने की विधि:

मांस को पतली स्लाइस में काटें। नमक, अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल और नींबू के साथ मौसम और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। अनुभवी मांस के साथ टमाटर, लहसुन, प्याज, हरी गंध मिलाएं। इसे प्रेशर कुकर में ले जाएं और तब तक पकाएं जब तक कि मांस बहुत नरम न हो जाए (लगभग 50 मिनट)। पैन से निकालें और मांस को काटना खत्म करें। अपनी पसंदीदा ब्रेड पर फिलिंग के रूप में परोसें।