गुणवत्तेची झोप, तणाव व्यवस्थापन, शारीरिक हालचालींचा नियमित सराव, विश्रांतीचा वेळ, नियमित वैद्यकीय मूल्यमापन आणि पौष्टिक आणि संतुलित आहार उत्तम आरोग्याची हमी देतो. रेनाटा गुइराऊ , ओबा हॉर्टिफ्रूटी येथील पोषणतज्ञ, तुम्हाला निरोगी आणि दर्जेदार जीवन जगण्यासाठी अन्न कसे निवडायचे आणि जेवण कसे बनवायचे हे शिकवते.

“विविध गटांचे संयोजन , पुरेशा प्रमाणात, योग्य प्रमाणात सेवन केले तरच आमचा डिश आमच्या आरोग्यास अनुकूल असल्याची हमी देतो”, तो म्हणतो.

पोषणतज्ञ आहार दिनचर्यामध्ये समाविष्ट असलेल्या गटांची यादी करतात:

• मिळलेली फळे, शक्यतो हंगामात, दिवसातून 2 ते 3 सर्व्हिंग्स
• मिळलेल्या भाज्या: दिवसातून 3 ते 4 सर्व्हिंग्स
• मिळलेले मांस (गोमांस, चिकन, मासे, डुकराचे मांस) किंवा अंडी: दिवसातून 1 ते 2 सर्व्हिंग्स
• बीन्स (बीन्स, मसूर, चणे, मटार) दिवसातून 1 ते 2 सर्व्हिंग्स
• तृणधान्ये (ब्रेड, ओट्स, तांदूळ) आणि कंद (बटाटे, कसावा, गोड बटाटे, रताळी): दिवसाला ३ ते ५ सर्व्हिंग्स

“सर्व अन्न गटातील विविध पर्यायांचा समावेश करणे हा आयुष्यभर चांगले पोषण राखण्याचा सर्वात आरोग्यदायी मार्ग आहे. आपली भूक आणि आपल्या तृप्ततेचा आदर करून आपण आपले जेवण नियमित वेळेत आयोजित केले पाहिजे”, रेनाटा म्हणते.

दिवसाच्या प्रत्येक जेवणासाठी पौष्टिक मेनू तयार करण्यात मदत करण्यासाठी, रेनाटा टिप्स देते चार सोप्या पाककृतींवर आणिचविष्ट

नाश्त्यासाठी: रात्रभर आंबा आणि स्ट्रॉबेरी

साहित्य:

• 200 ग्रॅम नैसर्गिक दहीचे 1 भांडे
• 3 चमचे रोल केलेले ओट्स
• 2 टेबलस्पून चिया बिया
• ½ कप चिरलेला आंबा
• ½ कप चिरलेली स्ट्रॉबेरी

तयार करण्याची पद्धत:

दही ओट्समध्ये मिसळा. दोन वाट्या वेगळे करा आणि ओट्ससह दहीचा थर लावा, नंतर चियासह आंब्याचा थर, ओट्ससह दह्याचा दुसरा थर, स्ट्रॉबेरीचा थर आणि नंतर खाण्यासाठी रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा. 5> पास्ता बोलोग्नीज रेसिपी

दुपारच्या स्नॅकसाठी: हेझलनट पेस्ट होममेड

साहित्य:

• 1 कप हेझलनट चहा
• 1 कप खजूर
• 1 चमचा कोको पावडर सूप

तयार करण्याची पद्धत:

हेझलनट्स ब्लेंडरमध्ये पीठ तयार होईपर्यंत फेटून घ्या. हळूहळू कोको पावडर आणि खजूर घाला. जोपर्यंत पेस्ट किंवा क्रीम तयार होत नाही तोपर्यंत मारत राहा. तांदळाच्या फटाक्यांसोबत किंवा चिरलेली फळे सोबत घ्या

दुपारच्या जेवणासाठी: मीटलोफ

साहित्य:

• 500 ग्रॅम ग्राउंड डकलिंग
• 1 चिरलेला कांदा
• 4 टेबलस्पून चिरलेली अजमोदा (ओवा)
• 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 1अंडे
• चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी

तयार करण्याची पद्धत:

एका वाडग्यात, आपल्या हातांनी, सामग्रीकडे लक्ष देऊन सर्व साहित्य मिसळा. मीठ. हे मिश्रण इंग्रजी केकच्या मोल्डमध्ये सुमारे 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर ठेवा. ताबडतोब सर्व्ह करा

रात्रीच्या जेवणासाठी: बोनलेस पोर्क शँकसह सँडविच

साहित्य:

• अर्धा किलो बोनलेस पोर्क शँक
• 1 टोमॅटो पट्ट्यामध्ये कापून घ्या
• 2 लिंबाचा रस
• दीड कप हिरवी मिरची पट्ट्यामध्ये कापून घ्या
• लसूणच्या 2 पाकळ्या, ठेचून
• 1 कांदा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या
• 1/3 कप चिरलेली हिरवी मिरची चहा
• 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• ओरेगॅनो आणि चवीनुसार मीठ

तयार करण्याची पद्धत:

मांसाचे पातळ तुकडे करा. मीठ, ओरेगॅनो, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबू घालून फ्रिजमध्ये किमान 2 तास सोडा. टोमॅटो, लसूण, कांदा, हिरवा वास मिक्स केलेले मांस मिक्स करावे. ते प्रेशर कुकरमध्ये घ्या आणि मांस खूप मऊ होईपर्यंत शिजवा (सुमारे 50 मिनिटे). पॅनमधून काढा आणि मांसाचे तुकडे करणे पूर्ण करा. तुमच्या आवडत्या ब्रेडवर भराव म्हणून सर्व्ह करा.