Gæðasvefn, streitustjórnun, regluleg hreyfing, tómstundir, reglubundið læknismat og næringarríkt og yfirvegað mataræði tryggja góða heilsu. Renata Guirau , næringarfræðingur hjá Oba Hortifruti , kennir þér hvernig á að velja fæðutegundir og setja saman máltíðir til að vera holl og hafa lífsgæði.

“Samsetning mismunandi hópa , í nægilegu magni, neytt á réttan hátt, er það sem tryggir að rétturinn okkar styður heilsu okkar“, segir hann.

Næringarfræðingurinn telur upp þá hópa sem ætti að vera með í matarrútínu:

• Fjölbreyttir ávextir, helst eftir árstíðum, 2 til 3 skammtar á dag
• Fjölbreytt grænmeti: 3 til 4 skammtar á dag
• Fjölbreytt kjöt (nautakjöt, kjúklingur, fiskur, svínakjöt) eða egg: 1 til 2 skammtar á dag
• baunir (baunir, linsubaunir, kjúklingabaunir, baunir) 1 til 2 skammtar á dag
• Korn (brauð, hafrar, hrísgrjón) og hnýði (kartöflur, kassava, sætt kartöflur, yams): 3 til 5 skammtar á dag

“Að hafa fjölbreytt úrval úr öllum fæðuflokkum er hollasta leiðin til að viðhalda góðri næringu alla ævi. Við ættum að hafa máltíðirnar okkar á skipulagðan hátt, á reglulegum tímum, með virðingu fyrir hungri okkar og mettun,“ segir Renata.

Til að hjálpa til við að útbúa næringarríkan matseðil fyrir hverja máltíð dagsins gefur Renata ráðleggingar. á fjórum auðveldum uppskriftum ogbragðgott

Í morgunmat: Mangó og jarðarber yfir nótt

Hráefni:

• 1 pottur af 200 g náttúrulegri jógúrt
• 3 matskeiðar af rúlluðum hafrar
• 2 matskeiðar af chiafræjum
• ½ bolli af saxuðu mangótei
• ½ bolli af söxuðum jarðarberjum

Undirbúningsaðferð:

Blandið jógúrtinni saman við höfrunga. Aðskildu tvær skálar og settu lag af jógúrt með höfrum, svo lag af mangó með chia, annað lag af jógúrt með höfrum, lag af jarðarberjum og láttu það standa í ísskápnum yfir nótt til að borða það svo 5> Pasta bolognese uppskrift

Fyrir síðdegissnarl: Heslihnetumauk heimabakað

Hráefni:

• 1 bolli af heslihnetu te
• 1 bolli af döðlum með grófum steinum
• 1 skeið af kakóduftsúpu

Undirbúningsaðferð:

Þeytið heslihneturnar í blandara þar til þær mynda hveiti. Bætið kakódufti og döðlum út í smátt og smátt. Haltu áfram að slá þar til þú myndar deig eða krem. Neyta með hrísgrjónakexum eða til að fylgja söxuðum ávöxtum

Í hádeginu: Kjötbrauð

Hráefni:

• 500g af möluðum andarunga
• 1 saxaður laukur
• 4 matskeiðar af saxaðri steinselju
• 2 matskeiðar af ólífuolíu
• 1egg
• Salt og svartur pipar eftir smekk

Undirbúningsaðferð:

Blandið öllu hráefninu saman í skál með höndunum og gaum að innihaldinu af salti. Setjið blönduna í enskt kökuform í um 30 mínútur í ofni við 180 gráður. Berið fram strax

Í kvöldmat: Samloka með beinlausum svínaskank

Hráefni:

• ½ kg af beinlausum svínaskank
• 1 tómatur skorinn í strimla
• Safi úr 2 sítrónum
• ½ bolli græn paprika skorinn í strimla
• 2 hvítlauksgeirar, pressaðir
• 1 laukur, skorinn í strimla
• 1/3 bolli af söxuðu grænu chili te
• 2 matskeiðar af ólífuolíu
• Oregano og salt eftir smekk

Undirbúningsaðferð:

Skerið kjötið í þunnar sneiðar. Kryddið með salti, oregano, ólífuolíu og sítrónu og látið standa í ísskáp í að minnsta kosti 2 klst. Blandið tómötum, hvítlauk, lauk, grænu lyktinni saman við kryddað kjötið. Farðu með það í hraðsuðupottinn og eldaðu þar til kjötið er mjög mjúkt (um það bil 50 mínútur). Takið af pönnunni og klárið að tæta kjötið. Berið fram sem fyllingu á uppáhalds brauðið þitt.