Rinn luchd-deasachaidh iris MINHA CASA rannsachadh, am measg co-oibrichean aig Editora Abril, dè na reasabaidhean teaghlaich a bhiodh air an cleachdadh airson cèic uisge a dhèanamh. Thagh e seachd dòighean blasta airson greim-bìdh cho traidiseanta ullachadh.

5>Reiseas traidiseanta le Daniela Arend, neach-naidheachd. “Chan urrainn dhan fhear seo a dhol ceàrr!”

1 ugh mhòr

1/2 cupan siùcair

1 chupa bainne

1 1/2 cupan de mhin cruithneachd

1 spàin de phùdar bèicearachd.

Cuir na grìtheidean gu lèir ann am bobhla mòr agus measgaich a’ cleachdadh whisk. Gearr pìosan guava agus banana agus tilg iad dhan bhobhla. Gabh iad gu math leis an taois agus cuir iad ann an ola theth. Aon uair 's gu bheil thu deiseil, sprèadhaich siùcar agus cinnamon.

5>Reasabaidh teaghlaich, le Cristina Vasconcelos, dealbhaiche. “Tha e cinnteach gum bi e soirbheachail aig an taigh”

2 ugh

1 spàin-bùird de mhargarine

1 cupa siùcar

1 cupa bainne<4

spàin-bùird 1 ìre de phùdar bèicearachd

4 cupan tì (timcheall air) flùr cruithneachd

1 pinch salainn

Measgaich am margarine leis an siùcar agus na h-uighean . Cuir prìne de shalainn, bainne, beirm ris agus, mu dheireadh, cuir flùr cruithneachd ris gus am bi an taois aon-ghnèitheach. Fry na spàinean ann an ola nach eil ro theth agus dragh air pàipear sùghaidh. Mus dèan thu seirbheis, rolaig ann an siùcar aguscinnamon.

Faic cuideachd: Bidh Rappi agus Housi a’ tighinn còmhla gus lìbhrigeadh a’ chiad àros a thabhann

5>Reiseas saillte le Marcia Carini, neach-naidheachd: “Chan eil reasabaidh agam: nì mi a h-uile rud le sùil”

Flùr cruithneachd

Uisge (a bhios mi ga bhlàthachadh gu ciallach mus tèid a mheasgachadh)

1 ugh

50 g càise gràtaichte

Oinniún picadinha

Yeast

Measgaich am flùr leis an uisge agus an ugh gus am bi taois bhog agad a tha nas leaghan na tha daingeann. Measgaich an oinniún agus an càise gràtaichte. Aig an deireadh, cuir spàin de beirm (an fheadhainn glè bheag) agus cuir beagan a bharrachd uisge ris. Cruthaich beagan a bharrachd. Cuir an ola gu teas agus tòisich a ’frioladh nan dumplings (leis gu bheil an taois bog, bidh e a’ fàs beagan tana, beagan sgaoilte ... ach tha e math!). Feumaidh iad a bhith air an ithe anns a’ bhad.

<17>>

Reiseis phractaigeach, le Vera Barrero, neach-naidheachd: “Bidh mi a’ cleachdadh pasta deiseil bhon mhòr-bhùth ”

Faic cuideachd: Bidh àiteachan gun bhallachan ag eagrachadh an taighe seo 4.30 meatair de leud

Ceannaich taois dumpling deiseil, ann am poca (tha cuid de bhrandagan anns a’ mhòr-bhùth). Is e am beachd tàthchuid a chuir ris nach atharraich cunbhalachd an taois. Chuir mi dà spàin de chnothan-cnòthan (talamh agus gun salann) anns an taois. Agus tha mi a 'dol air adhart mar a chaidh iarraidh anns an reasabaidh air a' phacaid.Is e dreach eile a bhith a 'leantainn an stiùiridh air a' phacaid agus cuir a-steach siùcar cinnamon. Aon uair 's gu bheil e fuar, gearraich na dumplings ann an leth (gun a bhith gan sgaradh gu tur) agus cuir dulce de leche ris mar lìonadh. cèic, le Marta Sobral,rùnaire: “Bidh e a’ dèanamh uisge do bheul”

4 cupan (tì) flùr cruithneachd

3 lòin-bhùird (brot) siùcar

3 lòin-bhùird (brot) ìm

2 buidheag ugh

1 pinch salainn

2 chlàr beirm airson arain

1 chupa (tì) de bhainne blàth

Ola frithidh

Siùcair reòta airson duslach

Crùblaich am beirm agus cuir ris an t-salann. Measg gus an tèid a sgaoileadh gu math. Cuir bainne blàth ris agus cuir an dàrna taobh. Ann am bobhla, cuir am flùr cruithneachd, siùcar, buidheagan uibhe, ìm agus measgachadh beirm. Cruthaich gu math gus am bi thu a 'cruthachadh mais rèidh agus aon-ghnèitheach. Gluais air uachdar rèidh, a 'crathadh leis a' mhin glèidhte agus leig leam fois airson timcheall air 10 mionaidean. Fosgail an taois air bòrd agus gearradh le cuideachadh bho gearradair cruinn (no beul glainne no cupa). Cuir air duilleag bèicearachd le beagan flùr, còmhdaich le clò agus leig leis dùblachadh ann an tomhas-lìonaidh. Fry ann an ola nach eil ro theth. Drag agus crathadh le siùcar reòthte.

5>Reiseas cèic uisge Iapanach le Célia Hanashiro, dealbhaiche: “Chan eil e cho grinn, ’s e seòrsa de cruaidh – co-dhiù, dhan fheadhainn ghaisgeil!”

200g flùr cruithneachd

50g siùcar geal

50g siùcar donn air a chriathradh

2 ugh

1 teaspoon pùdar bèicearachd

1 bòrd-bhùird air ola canola

1 pinch salainn

Sift flùr le beirm agus salann. Ann am bobhla, buail na h-uighean còmhla ris ansiùcar agus ola. Beag air bheag dòirt a-steach na grìtheidean tioram. Bidh e na thasgadh trom, ach fhathast steigeach. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson timcheall air 20 mionaid. Teas tòrr ola thairis air teas ìosal (160 °). Le làmhan le ola aotrom, cumadh cuid den taois ann am bàlaichean agus cuir a-steach don ola iad. Cùm a’ tionndadh gus am bi iad air an deagh dhath. Drag air tubhailtean pàipeir agus frithealadh anns a’ bhad!

3> Reasas airson Cueca Virada, le Moysés, innleadair, leas-athair Juliana Sidsamer, dealbhaiche: “An seo aig deas, bidh sinn ga dhèanamh mar seo”

50 g beirm ùr

100 ml bainne blàth

500 g flùr

3 uighean slàn

100 g de shiùcair

50 g de margarine

1 pinch salainn

Fuasgail 50 g de ghiosta ann an 100 ml de bhainne blàth . Meudaich am flùr, uighean, siùcar, margarine, salann, an uairsin bainne agus beirm. Gabh fois airson timcheall air 30 mionaid gus èirigh. Dèan glùinean agus gearradh ann an ceart-cheàrnach, gearradh sa mheadhan, gun a bhith ga bhriseadh ann an dà phàirt. Tionndaidh aon cheann, a 'fàgail an taois 'tionndaidh' agus leig leis fois airson 10 mionaidean eile. Fry ann an ola theth aig 180 ° agus rolaig a-steach siùcar cinnamon.